【再現！＃居酒屋新幹線】★開店っ！！！★～金沢・おでん編～赤玉のおでんでほっこり旅♪

【再現！＃居酒屋新幹線】★開店っ！！！★～金沢・おでん編～赤玉のおでんでほっこり旅♪

　突然ですが、「＃居酒屋新幹線」というTVドラマをご存知ですか？

　日帰り出張で全国を飛び回っている眞島秀和さん演じる内部監査員の高宮進（役名）の密かな楽しみは・・・出張先で見つけた選りすぐりのご当地グルメ、酒と肴、時にスイーツまでもを揃え、帰りの新幹線でそれらの名物を堪能される。。。というTVドラマ（MBS / TBS ドラマイズムetc）なんです。

　これ、シーズン1の東北新幹線から始まり、そしてその後シーズン2が始まりました。そのシーズン2では、金沢～敦賀間の延伸で注目を集めた北陸新幹線と上越新幹線の沿線の街が舞台となっています。ご当地グルメがとても参考になるので、これまでも旅先や出張先で同じもの買ったりしていました( *´艸｀)　

　久しぶりとなるこの居酒屋新幹線シリーズ。今回は昨秋11月に金沢旅行の際の＃金沢・おでん編です(*^-^*)　

　今更？なんですが、昨夜報道ステーションで、東京では３月下旬並みの寒さでおでんが大盛況だったというニュースを見て、あっ💦となったわけです( *´艸｀)　半年も経ってしまいましたが、頭の片隅に残っている記憶を呼び起こし綴ります！！！

　ドラマの舞台となった石川県金沢市の片町に位置する「赤玉（あかだま）」さんは、1927年創業の歴史ある名店で、「金沢おでん」を代表する有名店です。その赤玉さんに進は訪れ、お持ち帰り用のおでんの盛り合わせをテイクアウトされていました。

　なぜ金沢でおでんなん？？って、知らなかったのですが、全国でも石川県がおでんの消費量ナンバー１だそうです。へぇ～～～(`･ω･´)

　さてさて、そんな情報を頭に入れつつ、そのお店、赤玉さんの本店に向かいます。。。

　Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ　閉まっていました。。。

　同じお店で再現したかったのですが、閉まっていてはどうにもなりません(T_T)　ここは気を取り直して、赤玉さんの他のお店に向かいました。幸いすぐ近くにありました(*^-^*)

　ここには本店が閉まっていた影響もあったのか、それともいつもなのか、混みあっていました。私たちの前には数組の方が並んでらっしゃり、その最後尾に並びましたが、私たちの後ろにもみるみる列が伸びていき、人気店であることが伺えました。

　11月下旬の金沢。寒空の中、約１時間並びました。その間、お店の前に掲示されたメニューを見て、何を注文しようかな？と何度も眺めていました(^^;

　さすが老舗のおでんやさん！メニューが豊富です！！！そして、おでんのみならず、その他のメニューも豊富なことっ！！！

　そして上の写真左下に、おでんの種類50種類以上と書かれていました～～～( ﾟДﾟ)

　あれこれ悩みながら眺めていると、お腹もかなり減ってきて、飢えと寒さに耐えた１時間でした(^^;

　そうしてようやく中に入ることが出来ました＼(^o^)／

　今回は実際のドラマと同じお店が閉まってはいましたが、何はともあれ

今宵も、居酒屋新幹線、開店っ！！！

　店内は暖かく、そしておでんのお出汁のいい香り～～～(*^-^*)　さて席はと言いますと、カウンター席と靴を脱ぐ小上がりのテーブル席がありました。

　入店したときは満席。空席が出れば一組入ることが出来るということで、席は選べません。私たちは上記の写真からもわかるように、テーブル席に案内されました。

　座席にも食べ物と飲み物のメニューが置いてありました。そしてひとつずつ料金が書かれています。

　まずおでんの具を選び、そして一品料理、日本酒をオーダー。

　じゃ～～～ん！！！

　まずは「おでん」が来ました～。車麩、卵、はんぺん、さつま揚～。進がテイクアウトしていたおでんは、車麩、大根、焼き豆腐、糸こん、赤巻でした。具材まで同じものじゃなくてもいいか・・・ってことで、こちらをいただきました(*^^)v

　毎日つぎ足された出汁は甘さ控えめで、どの具材にもたっぷりと出汁がしみ込んでいました。冷え切った身体が一気に温まり、とっても美味しかったです～～～(*^-^*)

　そして、進も食べていた「牛筋煮込み」も！

　コクがあって、こちらも味がよくしみ込んだ牛筋。あっさりとした味が思い出されます(*^-^*)　横のお皿は、九谷焼(*^-^*)　石川にいることを実感しますね(*^-^*)

　次に、北陸の味シリーズの「小坂レンコンの天ぷら」です。小坂ってところでレンコン栽培が盛んなんでしょうかね？？

　家ではこんなにカラッと揚がらないんですが、お店の天ぷらってほんとサックサクで美味しいですね～(*^-^*)

　さらに、「ごぼう唐揚」、「揚げだしナス」、「豚バラドテ焼」(*^-^*)

　こちらは、進は食べていません( *´艸｀)　ですが、どれもこれも美味しいものばかりでした！！！

　今回のお料理のお供は、おでんにも合う「日本酒」にしました！

　このお酒の入った入れ物（なんて言うのでしょう？）や、透明の大きめのグラスといい、レトロ感あっていいですね。

　進は酒屋さんで、加賀藩前田家の御用達を務めた歴史あるやちや酒造さんが醸す「加賀鶴（かがつる）」を薦められて美味しそうに飲まれていました。私達も同じものと思いましたが、あいにく同じお酒はなく、気持ち名前が似た福光屋さんの「加賀鳶（かがとび）」にしました(^^;　全く別物ですが( *´艸｀)　でもこちら、キレのある辛口ですっきりした味わい。おでんやその他の一品料理にもよく合いました！！

　そうだ！新幹線の中で進が、加賀鶴のワンカップが半分ほどになった時、その中におでんの出汁を入れて「出汁割」って飲んでいたのですが、それって普通にされることなんですかね？？何だか、えっ？っと思って、私たちは普通にお酒だけで楽しみました～(*^-^*)

　さて、美味しい食べ物やお酒を味わい大満足していたのですが、食べている最中から、実は心がもやもやしていました(*_*)　それは・・・おでんの鍋を見てみたい！！！ということが、食べ終わってもまだ出来ていなかったのです。

　私たちは厨房から離れたテーブル席。カウンターに座ってればもちろん覗き込んで見ることも出来るし、写真も撮れます。